Ko Ishi met la street food japonaise à l’honneur à Marseille

Caroline
9 septembre 2014
413 Views

SAM_1416Christophe, passionné de culture japonaise, a ouvert depuis peu son restaurant Ko Ishi, qui met la street food japonaise à l’honneur. A la carte de son petit établissement de la Rue Sainte à Marseille, l’Okonomiyaki et le Takoyaki, deux spécialités d’Osaka.

L’okonomiyaki est un mélange de crêpe et d’omelette, à base de chou accompagné de poisson, poulet ou porc. On le déguste en terrasse ou à emporter. Les Takoyaki sont  des bouchées-beignets farcis au poulpe, à la crevette ou encore au fromage, qui se consomment encore brûlants. Les tarifs sont très raisonnables, il faut compter environ 6,5€ pour la crêpe emportée dans un bento avec sa salade de chou et 5,5€ les 6 takoyaki fondants. 

Christophe propose depuis peu  une toute nouvelle recette : le Tonpeiyaki.

L’accueil est très sympathique. Christophe, ancien graphiste, qui a été formé par un Chef japonais, raconte volontiers d’où lui vient cette passion et son envie de se lancer dans cette nouvelle aventure. Je vous conseille fortement de réserver car l’intérieur du restaurant est très petit et la terrasse est souvent prise d’assaut.

Restaurant Ko Ishi
25 rue Sainte 13001 Marseille
04 91 04 64 10
Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 15h. Jeudi et vendredi de 18h à 21h.

Vous pourriez être intéressé

Granité de verveine au gingembre et citron vert
Desserts
726 vus
Desserts
726 vus

Granité de verveine au gingembre et citron vert

Caroline - 19 juillet 2018

Aujourd'hui, on se rafraîchit avec ce granité de verveine et citron vert. Cette délicieuse boisson ravira le palais des petits…

Découvrez la sympathique Dégustabox spéciale apéro
A tester
42 vus
A tester
42 vus

Découvrez la sympathique Dégustabox spéciale apéro

Caroline - 18 juillet 2018

C’est le moment de vous dévoiler le contenu de la Dégustabox spéciale apéro. J’ai aimé pratiquement tous les produits qu’elle…

Un méli-mélo de fruits exotiques très rafraichissant
Desserts
1298 vus
Desserts
1298 vus

Un méli-mélo de fruits exotiques très rafraichissant

Caroline - 18 juillet 2018

Aujourd'hui, je vous régale avec cette recette toute simple de méli-mélo de fruits exotique. Cette délicieuse salade sera parfaite en…

Laissez un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publié.