Délicieuse « Cuisine à croquer » !

Caroline
16 janvier 2014
1 Comments

Cuisine à croquerJ’ai découvert le très joli magazine de recettes « Cuisine à croquer » grâce à un concours sur Facebook. Je n’ai malheureusement pas gagné son premier numéro mais ça m’a donné envie de l’acheter. Je me suis donc précipitée dans mon kiosque à journaux pour le découvrir.

La rédactrice en chef n’est pas une inconnue car il s’agit d’Audrey Richez qui a brillé dans « Un dîner presque parfait » sur M6 en 2012. Elle partage avec nous sa passion pour la cuisine et ça transparaît dans ses articles.

Le design est très attrayant, très girly même, je vous le concède, mais comme je pense que les cibles principales sont les femmes, le but est atteint.

Les recettes sont claires, bien expliquées. J’apprécie le fait qu’elles aient été testées par Audrey, on est sûr de la faisabilité ! Ce qui ne gâche rien, elles sont originales : bar en croûte de sel kumquats et frites pétillantes de polenta, poires crumble et chantilly au Roquefort… Je pense d’ailleurs que je vais essayer son kouglof… le meilleur du monde, d’après ses dires ;-), vu qu’on m’a offert il y a longtemps un joli moule qui n’a jamais servi.

Audrey rajoute la petite touche qui fait mouche avec ses astuces pour améliorer la dégustation. J’aime beaucoup ses petits commentaires dans la plupart des recettes, ça la rapproche de ses lecteurs et on a plus l’impression de lire un blog culinaire qu’un magazine de recettes aseptisé.

Parmi les rubriques, on retrouve également des accords et mets pour tous ses plats et des conseils d’utilisation du siphon…

Enfin, ce que j’apprécie beaucoup, c’est que c’est une histoire de famille, Audrey est la rédactrice en chef, c’est sa mère, Michèle Charpentier, éditrice de jeux pour la presse, qui s’occupe de la gestion et son frère Mathieu, journaliste, qui est responsable de la rubrique œnologie.

« Cuisine à croquer » sortira tous les 2 mois pour 3,50€. Le numéro 2 est en cours de finalisation. Audrey propose maintenant l’abonnement pour 6 numéros pour 19€. Franchement, à ce prix-là, ce serait dommage de s’en priver ! Téléchargez le coupon d’abonnement en PDF.

Vous pourriez être intéressé

Innovez avec cette salade avocat saumon en bocal
Entrées
shares6 views
Entrées
shares6 views

Innovez avec cette salade avocat saumon en bocal

Caroline - Oct 16, 2017

Mettez du soleil sur votre table avec cette recette facile de salade en bocal à l'avocat, saumon, tomates et pomelo.…

Une délicieuse salade aux couleurs d’automne à la citrouille
Plats
0 shares19 views1
Plats
0 shares19 views1

Une délicieuse salade aux couleurs d’automne à la citrouille

Caroline - Oct 15, 2017

C'est le moment de déguster les bons fruits et légumes d'automne. Pour changer un peu de la soupe à la…

Régalez-vous avec cette salade de fruits en gelée de pommes
Desserts
0 shares3 views2
Desserts
0 shares3 views2

Régalez-vous avec cette salade de fruits en gelée de pommes

Caroline - Oct 13, 2017

Je vous propose aujourd'hui une douceur fruitée, sans gluten et sans lactose : une salade de fruits en gelée de…

1 Reponse

  1. Tout cela m’ a l’ air exquis ! Je crois que je vais me laisser tenter par ce très beau magazine et faire des miens les nouveaux cobayes de ces délices…
    Dois je préciser de ces délices ratés ?

    Reply

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.