Crowdfunding : Soutenez le projet de développement de la Ferme Saint-Désiré à Miramas

Caroline
13 octobre 2015
1 Comments

wheelbarrow in the garden

Marine Deslandes et Damien Saint-Michel, exploitants de la Ferme Saint-Michel à Miramas (13), viennent de lancer une campagne de financement participatif afin d’acquérir 4 vaches Galloway. Ils ont besoin de notre soutien pour donner un nouvel élan à leur exploitation et maintenir sa viabilité.

Après avoir suivi un cursus scolaire agricole dans le Gard, ils ont réalisé leur rêve en 2011 : réintroduire des vaches à la ferme Saint-Désiré. Durant plusieurs mois, ils ont réalisé de nombreux travaux tous seuls, comme l’aménagement des bâtiments pour loger leurs animaux, la remise en culture de 11 hectares de terre, la réalisation de clôtures… Leur élevage compte désormais 2 truies, 1 verrat, 15 porcelets, 4 poules, 9 vaches de race Montbéliarde et 6 veaux.

Depuis toujours, ils sont profondément attachés aux valeurs de l’agriculture raisonnée, ce qui fait que leurs animaux sont élevés en plein air et bénéficient de conditions optimales pour assurer leur bien être. Ils reçoivent une alimentation saine et équilibrée. L’utilisation d’engrais chimique, d’insecticide et de pesticide est interdite dans leur exploitation.

Actuellement, cette petite entreprise survit essentiellement grâce à la vente directe à la ferme ou en AMAP de colis de viandes bovines mais elle n’est pas viable à 100%.  Marie et Damien souhaiteraient donc donner un nouvel élan à leur exploitation, en ajoutant 4 vaches Galloway à leur élevage. Ils pourraient ainsi rembourser leurs prêts bancaires, tout en assurant l’avenir de leur famille.

La vache Galloway présente plusieurs avantages par rapport aux autres races bovines. Sa viande est riche en acide gras insaturés, dont les effets sont médicalement reconnus pour le système cardiovasculaire. De plus, elle mange aussi bien l’herbe du pré et le foin que les végétations présentes dans les garrigues. Elle ne nécessite pas d’engraissage aux céréales, ce qui représente une économie non-négligeable pour son éleveur. Etant plus résistante que d’autres races, la Galloway vit toute l’année en milieu extérieur.

La collecte servira à financer l’achat de vaches Galloway, ce qui permettra de relancer l’activité économique de la ferme Saint-Désiré. Le prix d’une vache Galloway étant d’environ 1200€, si leur objectif est atteint, ils pourront donc en acquérir 4. Leur projet à plus long terme est d’avoir une vingtaine de vaches Galloway.

Pour ma part, je suis très sensible à ce type de projet. J’ai donc participé à la collecte et je vous invite à vous rendre sur la page de leur projet pour les soutenir. Même si vous ne pouvez pas les soutenir financièrement, n’hésitez pas à partager au maximum.

Vous pourriez être intéressé

Aix-en-Provence : Partez en voyage à l’Hôtel Birdy
Mes adresses
shares0 views
Mes adresses
shares0 views

Aix-en-Provence : Partez en voyage à l’Hôtel Birdy

Caroline - Juin 23, 2017

Récemment, j'ai eu la chance d'être invitée à l'inauguration de l'Hôtel Birdy by HappyCulture dans la zone d'activités d'Aix les…

Partez en Espagne avec ces délicieux beignets d’aubergines
Entrées
shares15 views3
Entrées
shares15 views3

Partez en Espagne avec ces délicieux beignets d’aubergines

Caroline - Juin 23, 2017

Aujourd'hui, je vous emmène en Espagne avec ces délicieux beignets d'aubergines. C'est ma voisine espagnole Maria qui m'a confié sa…

Régalez-vous avec ce délicieux flan aux tomates et thon
Plats
shares0 views2
Plats
shares0 views2

Régalez-vous avec ce délicieux flan aux tomates et thon

Caroline - Juin 22, 2017

Aujourd'hui, on part dans le Sud avec ce délicieux flan aux tomates et thon. Il sera parfait pour un repas…

1 Reponse

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.