Recette rapide : du poulet à la tomate et aux herbes

Caroline
28 octobre 2018
774 Views

poulet aux herbesVoici une recette facile de poulet à la tomate et aux herbes qui vous permettra de préparer différemment cette volaille, sans passer des heures derrière vos fourneaux.

J’aime beaucoup le goût frais des herbes. Vous pouvez servir ce plat avec du riz, des pâtes sans gluten ou du quinoa bio, suivant votre humeur. Les personnes mangeant sans gluten et sans lactose pourront se faire plaisir sans arrière pensée.

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 3 blancs de poulet bio
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 1 boîte de pulpe de tomate
  • 1 citron bio
  • De l’aneth frais ou déshydraté
  • Du persil frais ou déshydraté
  • Du basilic frais ou déshydraté
  • Sel et poivre

Faites griller les blancs de poulet et réservez.

Pendant ce temps, faites revenir dans une poêle huilée une boîte de pulpe de tomate.

Rajoutez une cuillère à café d’huile d’olive, le jus d’un citron, l’aneth, le persil et le basilic ciselés. Salez et poivrez.

Faites revenir pendant un quart d’heure.

Rajoutez le poulet grillé dans la poêle et laissez cuire pendant 3 minutes dans la sauce.

A lire :

Un savoureux wok de dinde pimentée au chou chinois

Un excellent osso-bucco de dinde au citron

Vermicelles de riz à la dinde et aux crevettes

Si vous avez aimé cette recette, n’hésitez pas à me laisser un commentaire.

Crédit photo : Caroline Générosi

Vous pourriez être intéressé

Découvrez la Dégusta Box « Bonnes résolutions »
A tester
52 vus
A tester
52 vus

Découvrez la Dégusta Box « Bonnes résolutions »

Caroline - 17 février 2019

C’est le moment de vous dévoiler le contenu de la Degusta Box « Bonnes résolutions ». J’ai aimé plusieurs des produits…

Vermicelles de riz aux crevettes
Plats
6527 vus2
Plats
6527 vus2

Vermicelles de riz aux crevettes

Caroline - 17 février 2019

Je vous propose aujourd'hui une recette facile et rapide de vermicelles de riz aux crevettes, à la mode asiatique. C'est…

Si la Saint-Valentin m’était contée…
Actualités
1344 vus
Actualités
1344 vus

Si la Saint-Valentin m’était contée…

Caroline - 14 février 2019

Vendredi 14 février, c'est la Saint-Valentin, fête des amoureux en France et dans de nombreux pays, elle est aussi celle…

Laissez un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publié.