8e Concours de desserts amateur de Lançon-Provence

16 Sep 8e Concours de desserts amateur de Lançon-Provence

L’Association « Chic & Gourmand », en partenariat avec la Mairie de Lançon-Provence, organise le 8e Concours de Desserts amateur de Lançon-Provence. Il aura lieu le samedi 7 octobre 2023 à l’Auditorium de l’Espace Marcel Pagnol à Lançon-Provence.

Le thème de ce concours de cette année est : Le caramel

La date limite des inscriptions est fixée au 29 septembre 2023 (bulletin d’inscription à télécharger). Ce concours est ouvert à toutes les personnes majeures, sauf aux professionnels de la cuisine et de la pâtisserie.

Déroulement du concours de desserts :

• 14h à 15h                      Installation des candidats
• 15h à 17h                      Passage et délibération du jury
• 17h                                  Ouverture au public et lancement de la tombola gourmande
• 17h à 18h                      Vote du public
• 18h                                 Remise des 3 premiers prix
• 18h30                            Remise du Prix du Public et tombola gourmande

 Chaque candidat inscrit devra confectionner, chez lui, plusieurs exemplaires de son dessert :

• Les membres du jury noteront le goût et la décoration du dessert, ainsi que la mise en valeur de la table de chaque candidat.

• Un ou plusieurs exemplaires du dessert – de même composition que ceux destinés au jury – serviront pour le Prix du Public et la tombola gourmande.

Les bénéfices de la tombola gourmande (2€ le ticket minimum) seront reversés à l’association « La Colline Gourmande » afin d’accompagner des personnes atteintes de cancer (Centre Ressource à Aix-en-Provence). Les gagnants de la tombola pourront remporter un des desserts créés par les participants, des lots offerts par NOMAD Gourmand, Véronique Filippi et d’autres lots gourmands.

Des prix, en cours d’acquisition, seront décernés aux gagnants des 3 premiers prix, ainsi que du Prix du Public. Nous pouvons déjà vous dire que les partenaires sont nombreux ! Nous tenons à remercier Ivan Bares, pâtissier et créateur de la pâtisserie – salon de thé « La Tribu des Gourmands à Salon-de-Provence », qui nous fait l’honneur d’être Président du Jury.

Nous accueillerons également parmi les membres du jury Olivier Denis, 1er Adjoint de la Mairie de Lançon, Véronique Filippi, quintuple championne de France de barbecue et créatrice du biscuit « Le Petit Méditerranéen », Mathieu Gastoud, chef et traiteur chez Mat’carons à Lançon, Charles Sagui, Président de la société NOMAD Gourmand et Caroline Générosi, votre blogueuse culinaire préférée.

Voici la liste de nos partenaires qui sera mise à jour au fur et à mesure :

• Mairie de Lançon-Provence
• Restaurant « Le Clos des Oliviers » à Lançon-Provence
• Hôtel Restaurant « Le Domaine de la Nerthe » à Gignac-la-Nerthe
• Restaurant « L’Autrefois » à Salon-de-Provence
• Restaurant « La Crémaillère » à Saint-Victoret
• « Nomad gourmand », tarterie et biscuiterie à Aix-en-Provence
• « Chokoa », bar à chocolat à Salon-de-Provence
• « Bamibobs« , snack vietnamien à Salon-de-Provence
• Véronique Filippi, créatrice du biscuit « Le Petit Méditerranéen »
• Mat’carons, traiteur à Lançon-Provence
• Restaurant « Chez Louise » à Lançon-Provence
• Gourmicom, le blog gourmand, et Des Saveurs et des Mots

Retrouvez le règlement du concours et le bulletin d’inscription en cliquant ici !