Le café Kanuck, version canadienne de l’Irish Coffee
Alors que la « saison des sucres », période entre mi-mars et mi-avril durant laquelle le sirop d’érable est récolté, vient juste de commencer au Canada, je vous propose une variante canadienne du célèbre Irish Coffee.
Ingrédients pour une tasse
- 30ml de sirop d’érable
- 30ml de wisky canadien (mon père a un petit faible pour le Crown Royal)
- 1 tasse de café corsé bien chaud
- De la crème fraîche
Dans une tasse rincée à l’eau chaude, versez le sirop d’érable, le café et le whisky.
Fouettez vigoureusement la crème fraîche.
Mettez sur le dessus de la tasse la crème fouettée et décorez-la avec le sirop d’érable.
Si vous avez aimé cette recette, n’hésitez pas à me laisser un commentaire.
A lire
Fêtons la Saint-Patrick avec un Irish Coffee !
Crédit photo : © likstudio – Fotolia.com
Vous pourriez être intéressé
Porc fermier aux graines de sésame
Caroline - 10 décembre 2018Aujourd'hui, je partage avec vous cette délicieuse recette de porc fermier aux graines de sésame. C'est de la cuisine fusion…
Croquants aux amandes sans gluten
Caroline - 8 décembre 2018Aujourd'hui, je vous propose une recette aux parfums d'enfance : les croquants aux amandes. Pour moi, ils ont une saveur…
Poulet aux olives farcies aux poivrons
Caroline - 7 décembre 2018Aujourd'hui, je partage avec vous cette délicieuse recette de poulet aux olives vertes farcies aux poivrons. C'est ma mère qui…