Laurent Favre-Mot, le talentueux pâtissier, quitte Marseille

Caroline
19 janvier 2015
39 Views
2 Comments

Laurent FavreJ’avais l’intention d’écrire un article sur Laurent Favre-Mot, talentueux pâtissier marseillais, pour vous recommander de visiter sa boutique située Rue Breteuil et d’y déguster ses créations un peu déjantées.  Or j’apprends qu’il va quitter la ville phocéenne en mars pour s’installer à Paris, rue des Martyrs dans le 9e. Quelle déception pour moi !

Je vous laisse un peu saliver sur la photo des friandises que j’ai achetées chez lui dernièrement (je vous dévoile en même temps mes péchés mignons !!!). Dommage pour les Marseillais et tant mieux pour les Parisiens, ils pourront se délecter de ses chocolats en forme de tête de mort, de ses nounours à la guimauve format XXL, de ses délicieuses madeleines au chocolat, et autres délices revisités à sa sauce. Que dire de sa bûche de Noël façon Snicker…

OLYMPUS DIGITAL CAMERALes Parisiens découvriront un jeune artisan hors norme, qui a son franc parler et surtout passionné par son métier. J’ai eu l’occasion de le croiser brièvement aux Etoiles de Mougins et j’ai vraiment apprécié sa simplicité et sa gentillesse un peu bourrue. Il a un côté rock and roll (je sais qu’il n’aime pas trop ce terme mais ça le décrit bien) qui dépoussière vraiment la pâtisserie et qui ne peut qu’attirer les jeunes générations. Bonne chance M. Favre-Mot, je continuerai à suivre vos aventures à Paris !

You may be interested

Un délicieux poulet aux herbes et au citron
Plats
689 vus
Plats
689 vus

Un délicieux poulet aux herbes et au citron

Caroline - 22 novembre 2017

Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et pleine de saveurs de poulet aux herbes et au citron. En faisant…

Découvrez la Dégustabox « Cuisinez en famille »
A tester
157 vus
A tester
157 vus

Découvrez la Dégustabox « Cuisinez en famille »

Caroline - 21 novembre 2017

C’est le moment de vous dévoiler le contenu de la Dégustabox, « Cuisinez en famille ». J'avoue que j'ai aimé…

Un délicieux cabillaud épicé aux légumes asiatiques
Plats
868 vus
Plats
868 vus

Un délicieux cabillaud épicé aux légumes asiatiques

Caroline - 21 novembre 2017

Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple et savoureuse de cabillaud épicé aux légumes. Ce plat mijoté vous permettra…

2 Responses

  1. Je suis assez triste de voir ce maître quitter la cité phocéenne pour Paris, mais tel est l’oiseau qui s’envole de son nid.
    Je tiens tout particulièrement à le remercier pour m’avoir fait aimer le  » sucré  » ( pâtisserie ) et de m’en avoir mis plein la vue ! En tant que grand fan, je continuerai à suivre sa merveilleuse aventure… Je lui souhaite, tout le meilleur de ce que lui réserve son immense talent !

    Reply

Leave a Comment

Your email address will not be published.