Dîner spectacle : « Quand Rome débarque à Glanum » le 29 août à Saint-Rémy

Caroline
24 août 2015
352 Views

Lgionnaires romains

Le 29 août prochain, à partir de 19h30, l’hôtel-restaurant Villa Glanum organise un dîner spectacle « Quand Rome débarque à Glanum ». J’y serai avec mon mari et nous serons costumés en Romains, ça va être quelque chose !

Les Légionnaires VI VICTRIX de Jules César seront en représentation privée pour une soirée spectaculaire autour d’un menu Romain très gourmet (apéritif + entrée + plat + dessert = 29€). Nous pourrons ainsi en apprendre beaucoup sur cette période grâce à des passionnés d’histoire, tout en nous régalant avec des plats inspirés du célèbre épicurien romain Apicius.

Entrée :

D’après Pline : Patina du légionnaire (ancêtre de la crème brûlée salée ou sucrée), gratin de courge musquée au chèvre ou d’après Apicius : Calamar en lamelles (Apicius recommandait ce plat après le bain)

Plat : 

Thon Apicius (recette inventée par Apicius dans laquelle on retrouve des épices qu’il utilisait beaucoup, le poivre et la coriandre) ou Cuisse de canard confit à la Lucullus

Dessert :

Quetsches marinées au miel (les Romains clôturaient leur repas avec une salade de fruits frais) ou Patina de poires

Villa Glanum
46 Avenue Van Gogh
13210 Saint-Rémy-de-Provence
Téléphone : 04 90 92 03 59

Crédit photo : Ludovic LAN – Fotolia

Vous pourriez être intéressé

Découvrez la Dégustabox « Saine et Gourmande »
A tester
285 vus
A tester
285 vus

Découvrez la Dégustabox « Saine et Gourmande »

Caroline - 21 octobre 2018

C’est le moment de vous dévoiler le contenu de la Dégustabox "Saine et Gourmande". J’ai aimé pratiquement tous les produits…

Poêlée de chou chinois aux crevettes
Plats
2824 vus2
Plats
2824 vus2

Poêlée de chou chinois aux crevettes

Caroline - 21 octobre 2018

Je vous invite aujourd'hui à partir en Asie avec cette délicieuse poêlée de chou chinois aux crevettes, un bon plat…

Compotée de pommes et champignons au cidre
Entrées
572 vus
Entrées
572 vus

Compotée de pommes et champignons au cidre

Caroline - 19 octobre 2018

Aujourd'hui, je partage avec vous cette délicieuse recette de compotée de pommes et champignons au cidre. Elle accompagnera parfaitement un…

Laissez un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publié.