Aix : Gastronomie et Haute Couture le 2 décembre à L’Esprit de la Violette

Caroline
30 novembre 2015
398 Views

esprit de la violette 2Le 2 décembre prochain à 20h30,vous aurez l’occasion unique de savourer le menu d’exception créé par le chef étoilé Marc de Passorio, inspiré par sa rencontre coup de cœur avec la déjà célèbre maison de couture, Sandrine Godin, installée à deux pas de l’Esprit de la Violette.

Pour l’occasion, Marc de Passorio organise un dîner de haute voltige qui alliera élégance, excellence, tradition et modernité, tout en bousculant quelques habitudes. Ce sera un dîner sur mesure à l’image de la collection de robes de cocktail, de manteaux, d’accessoires de mode et, bien entendu, de robes de mariées proposée par l’unique maison de couture aixoise.

Découvrez le menu spécial haute couture

95€ Hors boisson
Noix de coquilles Saint Jacques à la vapeur de gingembre, voile à la fleur d’hibiscus
******
Blanc de sandre cuit à l’olive, dentelle de praline rose et cœur d’artichaut violet
******
Noisette et côtelette de lapereau rôties à l’huile de truffe noire Comme un « drapé » de chou vert à la verveine
******
Un peu de douceur pour la haute couture
Réservation obligatoire au 04 42 23 02 50

L’Esprit de la Violette
10 Avenue de la Violette, 13100 Aix-en-Provence

 

Vous pourriez être intéressé

Salade ibérique façon paëlla
Plats
56 vus
Plats
56 vus

Salade ibérique façon paëlla

Caroline - 22 mars 2019

Aujourd'hui, je vous emmène en Espagne avec cette délicieuse recette de salade ibérique façon paëlla. Elle est très simple à…

Poêlée de légumes aux « cinq » parfums
Entrées
129 vus
Entrées
129 vus

Poêlée de légumes aux « cinq » parfums

Caroline - 21 mars 2019

Aujourd'hui, je vous propose une recette originale et pleine de saveurs de poêlée de légumes aux "cinq parfums". Cet accompagnement,…

Premier Festival du Café à Marseille du 21 au 24 mars
Actualités
140 vus
Actualités
140 vus

Premier Festival du Café à Marseille du 21 au 24 mars

Caroline - 20 mars 2019

Dans le cadre de Marseille Provence Gastonomie 2019, 19 acteurs du café et de la torréfaction locale ouvrent leur portes…

Laissez un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publié.