02 Nov Un vrai régal à l’italienne : l’osso bucco au safran
Qui ne connaît pas et surtout qui n'aime pas l'osso bucco, ce plat traditionnel de Milan préparé à partir de...
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01 Nov Un excellent osso-bucco de dinde au citron
Je suis une grande amatrice d'osso bucco, ce délicieux plat emblématique de Milan. Souvent, on le prépare avec du veau...
15 Août Osso bucco à l’orange
Vous allez adorer cette recette facile (mais pas rapide) d'osso bucco à l'orange. Personnellement, je me délecte avec ce plat...