23 Déc Le roi du burger, c’est Burger Industry
Le roi du Burger, c’est Burger Industry. Et je suis sincère (même si j’ai été invitée par le restaurant et Be Hype). J’ai été très agréablement surprise de découvrir cette adresse familiale et gourmande au cœur de Lambesc, près de Salon-de-Provence (*invitation / réalisé avec des effets).
Tout y est fait maison avec des produits frais et cuisinés sur place. La viande de très bonne qualité, le pain moelleux avec une recette élaborée par leur boulanger, les sauces maison (cajun pour moi et cèpes pour mon chéri), tout comme les frites et les desserts. Un vrai régal pour les papilles et les pupilles.
Les parts sont généreuses (on est même reparti avec un doggy bag), le service sympathique et efficace et la décoration très cosy (et très Christmas vu la période de l’année, j’adore !).
Nous avons partagé une planche gargantuesque avec mon chéri, composée d’oignons frits et de chèvre pané, de très bons tenders de poulet maison (vos enfants vont également se régaler) et de frites maison.
Nous avons continué avec le burger du moment, le Stupéfiant, à base de bœuf haché sur place, de foie gras de canard, de chutney de figue, de cheddar et de confit d’oignons. Un vrai géant de la cuisine fusion franco-américaine !
Et pour finir un cheesecake pour moi et un tiramisu pour mon chéri, gourmands à souhait.
Je vous recommande vivement cet établissement, auquel on ne prête pas forcément attention de la rue, si vous habitez dans le coin de Lambesc ou dans le pays salonais. Et il vaut également le déplacement si vous habitez à Aix et même plus loin.
Vous laisserez-vous tenter ?
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