Une belle réussite pour la 3e Soirée de Gala de l’Académie Nationale de Cuisine

Caroline
4 septembre 2015

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Le mardi 1er septembre dernier, a eu lieu la 3e Soirée de Gala de l’Académie Nationale de Cuisine Région Provence (ANC) au Restaurant le D.llis de l’Hôtel Pullman Aéroport Marseille Provence. Cet événement, organisé par Éric Marra, Délégué de l’ANC 13 et Délégué de l’ANC Auprès des Personnalités Culturelles Paris, a réuni une bonne centaine de personnes, dont Michou, l’invité qui avait spécialement fait le déplacement depuis Paris, et Gui Gedda, le chantre de la cuisine provençale.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Cinq membres actifs ont été intronisés et se sont vu remettre la médaille et le diplôme de l’ANC :

Isabelle Cabre du restaurant la Crémaillère à Marignane, a reçu le diplôme de membre d’honneur. Manon Mougenot, agricultrice bio chez le Jardin de Manon à Eguilles, n’a pas pu prendre part à l’événement.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Après la cérémonie et les différentes interventions d’Eric Marra, de Jacques Charrette, Vice-Président et membre fondateur de l’ANC, d’Eric Le Disses, le Maire de Marignane, et de Michou, les invités ont pu déguster l’apéritif offert par Coup de pâtes et le repas gastronomique concocté par Xavier Leleux, le Chef exécutif du restaurant le D.llis.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Les passionnés de gastronomie ont pu rencontrer des Chefs et des artisans de talents, comme Catherine Jacquin, ANC, du restaurant gastronomique « La Cadière » à Marignane, Jean-Christophe Ugo, ANC, Maître-restaurateur de NJ Café à Saint-Victoret, Mathieu Gastoud, ANC, créateur de gourmandises chez Matcarons à Lançon, Jean-David Cohen, ANC, Chef cuisinier, Traiteur à La Bauquière à Allauch , Serge Billet, Champion du Monde Pâtisserie MOF Marseille, André Boyer, Maître-Nougatier à Sault, Jean- Pierre Borrelly, ANC, Doyen des Calissoniers, Pierre-André Galy, Trésorier de l’ANC et rédacteur en chef de Toque d’Or, Virgil Vincent, ANC, Directeur d’antenne de Provence Plus TV ou encore Caroline Générosi-Herpin, ANC, blogueuse culinaire de Gourmicom (pour vous servir !)… Tous oeuvrent à leur façon au rayonnement et à la promotion de la gastronomie française !

Découvrez toutes les photos de la soirée sur la page Facebook de l’ANC.

Crédit photos : Caroline Générosi-Herpin

Vous pourriez être intéressé

Aix-en-Provence : Partez en voyage à l’Hôtel Birdy
Mes adresses
shares0 views
Mes adresses
shares0 views

Aix-en-Provence : Partez en voyage à l’Hôtel Birdy

Caroline - Juin 23, 2017

Récemment, j'ai eu la chance d'être invitée à l'inauguration de l'Hôtel Birdy by HappyCulture dans la zone d'activités d'Aix les…

Partez en Espagne avec ces délicieux beignets d’aubergines
Entrées
shares15 views3
Entrées
shares15 views3

Partez en Espagne avec ces délicieux beignets d’aubergines

Caroline - Juin 23, 2017

Aujourd'hui, je vous emmène en Espagne avec ces délicieux beignets d'aubergines. C'est ma voisine espagnole Maria qui m'a confié sa…

Régalez-vous avec ce délicieux flan aux tomates et thon
Plats
shares0 views2
Plats
shares0 views2

Régalez-vous avec ce délicieux flan aux tomates et thon

Caroline - Juin 22, 2017

Aujourd'hui, on part dans le Sud avec ce délicieux flan aux tomates et thon. Il sera parfait pour un repas…

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.