Pélissanne met la truffe et l’huile d’olive à l’honneur le 31 janvier
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Pélissanne met la truffe et l’huile d’olive à l’honneur le 31 janvier

Caroline - 28 janvier 2016

Dimanche 31 janvier, le Salon de la Truffe et de l’Huile d’Olive aura lieu à la Salle Malacrida de Pélissanne, de 9h à 19h. J’y vais tous les ans car…

Nicole Oester ou N la Femme Chocolat de Pélissanne, parrainée pour entrer à l’Académie Nationale de Cuisine
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Nicole Oester ou N la Femme Chocolat de Pélissanne, parrainée pour entrer à l’Académie Nationale de Cuisine

Caroline - 26 novembre 2014

Mardi 25 novembre, Eric Marra, le Délégué de l’Académie Nationale de Cuisine des Bouches-du-Rhône, a fait spécialement le déplacement à Pélissanne pour remettre à Nicole Oester ou…

La frittata à la truffe, une excellente omelette italienne
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La frittata à la truffe, une excellente omelette italienne

Caroline - 20 juillet 2014

Il y a plusieurs types de truffes, elles peuvent être noires (d'hiver) ou blanches (d'été).  J'ai eu envie de partager avec vous cette excellente recette de frittata…

Avis aux gourmands : N la Femme Chocolat a débarqué à Pélissanne
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Avis aux gourmands : N la Femme Chocolat a débarqué à Pélissanne

Caroline - 14 avril 2014

Les gourmands du Pays Salonais, et notamment de Pélissanne, ont de quoi être ravis : Nicole Chapuisat, alias "N la Femme Chocolat", confiseuse-pâtissière et glacière suisse, vient…

La Truffe s’invite à Pélissanne le 26 janvier
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La Truffe s’invite à Pélissanne le 26 janvier

Caroline - 24 janvier 2014

La 14e édition du Salon de la Truffe et de l'Huile d'Olive du Terroir aura lieu le dimanche 26 janvier 2014 à Pélissanne, de 9h à 19h,…