Tag: safran

Un vrai régal à l’italienne : l’osso bucco au safran
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Un vrai régal à l’italienne : l’osso bucco au safran

Caroline - Juin 16, 2017

Qui ne connaît pas et surtout qui n'aime pas l'osso bucco, ce plat traditionnel de Milan préparé à partir de tranches de jarrets de veau et de…

Partez dans le Sud avec ce poulet au safran
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Partez dans le Sud avec ce poulet au safran

Caroline - Mai 11, 2017

Aujourd’hui, je vous emmène dans le Sud avec une recette très parfumée de poulet au safran. J’adore cette épice douce qui pousse très bien dans notre belle Provence (on…

Filet de bar rôti et sa fondue de poireaux au safran
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Filet de bar rôti et sa fondue de poireaux au safran

Caroline - Mar 02, 2017

Aujourd'hui, on impressionne sa moitié avec cette délicieuse recette de bar rôti et sa fondue de poireaux au citron. Bien que relativement facile et comportant peu d'ingrédients, elle…

Tajine de poulet au citron confit et olives vertes
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Tajine de poulet au citron confit et olives vertes

Caroline - Jan 12, 2017

Comme vous êtes mes lecteurs préférés, je partage avec vous un de mes plats préférés, le tajine de poulet au citron confit et olives vertes. Comme mon…

Sauté d’agneau au safran façon sarde
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Sauté d’agneau au safran façon sarde

Caroline - Août 04, 2016

Aujourd'hui, on part dans la magnifique île de Sardaigne avec cette recette facile de sauté d'agneau au safran. J'ai découvert cet été pendant mes vacances une cuisine…