Tag: restaurant de qualité

Mon coup de coeur gourmand : Ze bistro à Aix
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Mon coup de coeur gourmand : Ze bistro à Aix

Caroline - Déc 23, 2016

J'ai découvert récemment un excellent restaurant à Aix, Ze Bistro. Son Chef, Olivier Scola, propose une "cuisine de marché" tout simplement exquise (c'est lui qui tient à…

Mon gros coup de coeur gourmand : le restaurant étoilé, « La Badiane »
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Mon gros coup de coeur gourmand : le restaurant étoilé, « La Badiane »

Caroline - Juil 18, 2016

Lors d'un week-end en amoureux dans le Var, j'ai découvert le restaurant étoilé "La Badiane" à Sainte-Maxime et ça a été un vrai coup de coeur gourmand…

MEO (Moment Emotion Osmose), un restaurant gastronomique qui porte bien son nom
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MEO (Moment Emotion Osmose), un restaurant gastronomique qui porte bien son nom

Caroline - Mar 04, 2015

MEO ou Moment Emotion Osmose, restaurant gastronomique de Tarascon (1* au Guide Michelin) tenu par Johann et Emilie Thyriot, est une belle découverte gustative. Ce jeune couple de…

Mon énorme coup de coeur : le Clair de la Plume à Grignan (26)
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Mon énorme coup de coeur : le Clair de la Plume à Grignan (26)

Caroline - Fév 07, 2015

Mon amoureux et moi avons passé un week-end idyllique au Clair de la Plume à Grignan (26), hôtel de charme et restaurant gastronomique. J'ai passé mon temps…

La Tomate Verte, un restaurant de qualité à découvrir à Aix
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La Tomate Verte, un restaurant de qualité à découvrir à Aix

Caroline - Déc 29, 2014

Récemment, sur les conseils de touristes japonais, je suis allée dîner à la Tomate Verte, sympathique petit restaurant d'Aix-en-Provence, avec mon amie Brigitte. Je n'ai que des…

Le Collège Culinaire de France lance  l’appellation « Producteur Artisan de Qualité »
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Le Collège Culinaire de France lance l’appellation « Producteur Artisan de Qualité »

Caroline - Nov 24, 2014

Après le succès de l’appellation "Restaurants de Qualité" lancé en avril 2013 pour promouvoir le métier des artisans restaurateurs, le Collège Culinaire de France a présenté lors…

Lancement du Collège Culinaire de France PACA aux Etoiles de Mougins : un mouvement de restaurateurs militants
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Lancement du Collège Culinaire de France PACA aux Etoiles de Mougins : un mouvement de restaurateurs militants

Caroline - Sep 23, 2014

J'ai assisté le 21 septembre dernier au lancement du Collège Culinaire de France PACA aux Eoiles de Mougins, en présence de nombreux Chefs, et notamment Gérald Passédat, Chef fondateur du Collège Culinaire de France, Arnaud Donckele, chef co-fondateur, et Christian Regouby, Délégué…

La Table du Roy, restaurant gourmand à découvrir de toute urgence à Salon
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La Table du Roy, restaurant gourmand à découvrir de toute urgence à Salon

Caroline - Sep 01, 2014

Après les critiques que soulève le nouveau décret sur le "fait maison", j'ai envie de partager avec vous mon expérience gastronomique à la "Table du Roy", restaurant…

Les labels de qualité tirent la restauration vers le haut
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Les labels de qualité tirent la restauration vers le haut

Caroline - Fév 05, 2014

Le 29 janvier 2014, le Sénat a définitivement adopté l'instauration du label obligatoire "fait maison", dans le cadre du projet de loi consommation "Hamon". D'autres labels et reconnaissances…