La tradition provençale des olives vertes à la cendre
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La tradition provençale des olives vertes à la cendre

Caroline - 26 novembre 2017

  Je vous propose aujourd'hui une méthode provençale traditionnelle un peu oubliée : les olives vertes à la cendre de bois. C'est une recette simple et facile…

Provence Prestige s’installe à Arles du 23 au 27 novembre
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Provence Prestige s’installe à Arles du 23 au 27 novembre

Caroline - 20 novembre 2017

La 24e édition du Salon de l'art de vivre en Provence, "Provence Prestige" aura lieu du 23 au 24 novembre au Palais des Congrès d’Arles. J’apprécie beaucoup…

Un beau cadeau : la Provence Box de Noël de Jean Martin
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Un beau cadeau : la Provence Box de Noël de Jean Martin

Caroline - 15 novembre 2017

Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous une très jolie idée de cadeau : la Provence Box de Noël de Jean Martin. Elle fera plaisir aux amoureux…

Tartines gourmandes salées à la courge muscade
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Tartines gourmandes salées à la courge muscade

Caroline - 23 octobre 2017

Je vous propose aujourd'hui une recette facile de tartines gourmandes à la courge muscade. En version salée, elle conviendra parfaitement pour un déjeuner ou un dîner léger,…

Crème fluide de panais aux raisins noirs muscat
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Crème fluide de panais aux raisins noirs muscat

Caroline - 3 octobre 2017

Connaissez-vous le panais, ce légume longtemps oublié qui revient sur nos étals ? Je vous propose de le découvrir et de l'apprécier dans cette recette facile de…

Des chambres d’hôtes d’exception au Château de la Barben
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Des chambres d’hôtes d’exception au Château de la Barben

Caroline - 20 juillet 2017

Si vous rêvez d'une chambre d'hôte digne d'un conte de fée, ne cherchez plus. Vous devez passer une nuit (ou plus si affinité) au Château de La…

Les oreillettes, douceurs de Mardi Gras
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Les oreillettes, douceurs de Mardi Gras

Caroline - 28 février 2017

En Provence, traditionnellement pour les fêtes carillonnées comme pour Mardi Gras, on mange les oreillettes parfois appelées "Barcqueto" ou "Bachi Queli". De l'autre côté de la Méditerranée,…

Fruits déguisés à la pâte d’amande maison
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Fruits déguisés à la pâte d’amande maison

Caroline - 17 décembre 2016

Pour moi, les fruits déguisés, ce sont vraiment des souvenirs d'enfance. Quand j'étais petite, je les préparais avec ma mère (enfin, elle les préparait et moi, je…

« Marie en Provence » met la Provence sur votre table
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« Marie en Provence » met la Provence sur votre table

Caroline - 2 décembre 2016

Aujourd'hui, je souhaite vous faire découvrir une nouvelle boutique en ligne que j'adore : "Marie en Provence". Créée par un trio de choc composé d'une chargée de communication,…

Carro fête la moule le 6 août
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Carro fête la moule le 6 août

Caroline - 4 août 2016

Samedi 6 août, le charmant petit port de Carro, situé sur la commune de Martigues, fête la moule. Vous pourrez notamment y déguster la délicieuse brasucade de…

Ma sélection d’épiceries fines dans le 13
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Ma sélection d’épiceries fines dans le 13

Caroline - 13 juillet 2016

Avec la crise, on se rend compte que la plupart des gens se tournent vers le naturel, l'artisanal, la qualité et le fait maison. Ce qui explique…

Un domaine viticole à découvrir à Saint-Rémy-de-Provence : Château Romanin
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Un domaine viticole à découvrir à Saint-Rémy-de-Provence : Château Romanin

Caroline - 6 juillet 2016

Aujourd'hui, je vais vous parler d'un endroit incroyable que j'ai visité il y a quelques temps : le Château Romanin à Saint-Rémy-deProvence. Il y a beaucoup de…

Lancement très réussi pour le webzine, le Mag de Pam
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Lancement très réussi pour le webzine, le Mag de Pam

Caroline - 17 juin 2016

Le 16 juin, j'ai fait le déplacement jusqu’au restaurant « La Table du Palais » à Orange pour le lancement officiel du webzine, le « Mag de Pam », en compagnie…