Tag: piment

Mangez léger avec ce chili con carne au poulet
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Mangez léger avec ce chili con carne au poulet

Caroline - Mai 12, 2017

J'aime beaucoup le chili con carne mais reconnaissons-le, ça peut être un plat assez lourd, surtout pour le dîner. Je vous propose donc de revisiter ce classique…

Gardez la ligne avec ce bouillon de boeuf façon thaï
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Gardez la ligne avec ce bouillon de boeuf façon thaï

Caroline - Nov 08, 2016

Aujourd'hui, on part en Thaïlande avec ce bouillon de boeuf. Cette petite soupe toute simple a deux avantages, elle permet de vider les placards et elle est…

Potée épicée de poulet aux légumes
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Potée épicée de poulet aux légumes

Caroline - Déc 08, 2015

Je vous propose aujourd'hui une recette facile pour préparer une délicieuse potée épicée au poulet et aux légumes. J'ai choisi de la relever avec du piment d'Espelette…

Le bulgogi de poulet, une spécialité coréenne qui met du piment dans votre assiette
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Le bulgogi de poulet, une spécialité coréenne qui met du piment dans votre assiette

Caroline - Oct 04, 2015

Pour fêter l'année de la Corée qui a débuté fin septembre, je vous propose une recette typiquement coréenne. Le bulgogi de poulet est une spécialité du pays…

Soupe épicée de tomates aux crevettes
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Soupe épicée de tomates aux crevettes

Caroline - Mar 06, 2015

Voici une recette facile et rapide de soupe épicée de tomates aux crevettes qui réveille les papilles. Idéale pour un dîner léger, elle vous permettra de faire…

La salade méchouia, mon péché mignon
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La salade méchouia, mon péché mignon

Caroline - Jan 24, 2015

La salade méchouia, littéralement "salade grillée", est une spécialité tunisienne que j'apprécie tout particulièrement ! Elle convient très bien à des personnes qui ne mangent pas de viande…

Partez dans les îles avec ce merlu façon rougail
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Partez dans les îles avec ce merlu façon rougail

Caroline - Déc 01, 2014

Je suis une grande amatrice de cuisine exotique et j'aime particulièrement le rougail, spécialité épicée originaire de la Réunion et de l’Île Maurice. Il se décline en…

Testées pour vous : les sauterelles au piment pour l’apéro
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Testées pour vous : les sauterelles au piment pour l’apéro

Caroline - Avr 18, 2014

Comme je suis téméraire, j'ai profité de ma visite au Salon du Blog Culinaire à Paris pour goûter les Chapulines ou sauterelles frites avec du piment et…