Village International de la Gastronomie du 23 au 25 septembre à Paris
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Village International de la Gastronomie du 23 au 25 septembre à Paris

Caroline - 18 septembre 2016

Le Village International de la Gastronomie, grande fête des cuisines populaires, se tiendra du 23 au 25 septembre à Paris. A l’initiative de Martine Pinville, Secrétaire d’Etat chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de…

Le Salon Sandwich & Snack Show 2016 s’installe à Paris les 14 et 15 mars
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Le Salon Sandwich & Snack Show 2016 s’installe à Paris les 14 et 15 mars

Caroline - 7 mars 2016

Les 14 et 15 mars 2016, les salons professionnels Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show se dérouleront en même temps Porte de Versailles (Pavillon 3)…

Académie Nationale de Cuisine : une soirée de gala de très haut niveau
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Académie Nationale de Cuisine : une soirée de gala de très haut niveau

Caroline - 19 janvier 2016

Le 10 janvier 2016, s'est tenue la soirée de gala de l'Académie Nationale de Cuisine à la Bonne Franquette à Paris. Les Bouches-du-Rhône étaient représentés par plusieurs…

Christophe Michalak ouvre sa pâtisserie
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Christophe Michalak ouvre sa pâtisserie

Caroline - 7 octobre 2015

On ne présente plus le charismatique Christophe Michalak, actuellement Chef-Pâtissier à l'hôtel Plaza-Athénée. Deux ans après l'ouverture de son école lancée en septembre 2013, il va très…

2 jours avec Michou à Paris
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2 jours avec Michou à Paris

Caroline - 17 avril 2015

Eric Marra, Délégué de l 'Académie Nationale de Cuisine auprès des personnalités culturelles Paris et Délégué de l'ANC 13, était l' invité VIP de Michou durant 2…

Christophe Michalak lance Mr PAQK pour Pâques
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Christophe Michalak lance Mr PAQK pour Pâques

Caroline - 26 mars 2015

Pour Pâques, un de mes pâtissiers favoris, Christophe Michalak lance deux délicieuses friandises à tomber dans sa boutique Michalak Takeaway : l'Oeuf Mr PAQK et le Fantastik…

Le Salon Sandwich & Snack Show 2015 s’installe à Paris les 18 et 19 mars
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Le Salon Sandwich & Snack Show 2015 s’installe à Paris les 18 et 19 mars

Caroline - 17 mars 2015

Les 18 et 19 mars 2015, les salons professionnels Sandwich & Snack Show, Parizza et Vending PARIS se dérouleront en même temps Porte de Versailles (Hall 7.2) à…

Pour Pâques, Christophe Adam nous a pondu une Eggs Box et des éclairs de génie
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Pour Pâques, Christophe Adam nous a pondu une Eggs Box et des éclairs de génie

Caroline - 13 mars 2015

Pour Pâques, Christophe Adam, un de mes pâtissiers fétiches, nous a pondu une Eggs Box et des éclairs de génie. Il nous gâte vraiment cette année car…

« Koup de Foudre » pour la Saint-Valentin au Michalak Takeaway (Paris 10e)
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« Koup de Foudre » pour la Saint-Valentin au Michalak Takeaway (Paris 10e)

Caroline - 9 février 2015

Je n'habite malheureusement pas Paris mais je partage avec gourmandise l'information pour mes nombreux amis parisiens. Christophe Michalak va régaler les amoureux avec son "Koup de Foudre",…

Laurent Favre-Mot, le talentueux pâtissier, quitte Marseille
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Laurent Favre-Mot, le talentueux pâtissier, quitte Marseille

Caroline - 19 janvier 2015

J'avais l'intention d'écrire un article sur Laurent Favre-Mot, talentueux pâtissier marseillais, pour vous recommander de visiter sa boutique située Rue Breteuil et d'y déguster ses créations un…

Une Soirée de gala réussie pour l’Académie Nationale de Cuisine
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Une Soirée de gala réussie pour l’Académie Nationale de Cuisine

Caroline - 19 janvier 2015

Le 12 janvier dernier, l'Académie Nationale de Cuisine organisait sa Soirée de gala annuelle à la Bonne Franquette, restaurant typique de Montmartre (un des plus vieux du…

Le célèbre Michou élevé à la dignité d’Académicien par Eric Marra
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Le célèbre Michou élevé à la dignité d’Académicien par Eric Marra

Caroline - 17 janvier 2015

Lundi 12 janvier 2015, le célèbre Michou a été élevé à la dignité d 'Académicien par Eric Marra, Délégué de l'Académie Nationale de Cuisine (ANC) et organisateur…

Les bocaux ont le vent en poupe chez Boco à Paris !
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Les bocaux ont le vent en poupe chez Boco à Paris !

Caroline - 15 mai 2014

Les bocaux, ceux-là même dont se servaient nos grands-mères pour préparer leurs confitures, qu'ils servent de récipient pour la cuisson ou le dressage, ont le vent en…

Shabu Sha, le restaurant spécialiste de la fondue japonaise
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Shabu Sha, le restaurant spécialiste de la fondue japonaise

Caroline - 1 mai 2014

En avril dernier, j'ai profité de mon escapade parisienne pour le Salon du Blog Culinaire, pour découvrir de nouveaux restaurants. Spécialisé dans la fondue japonaise, Shabu Sha,…