Tag: Gui Gedda

Une recette provençale traditionnelle : la soupe de favouilles
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Une recette provençale traditionnelle : la soupe de favouilles

Caroline - Mai 01, 2016

Eric Marra, Délégué de l'Académie Nationale de Cuisine 13, et Virgil Vincent Lam, Directeur d'antenne de Provence Plus TV, ont tourné un épisode de l'émission "Au Fond…

Un couscous à la marseillaise chez « Au fond de nos marmites »
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Un couscous à la marseillaise chez « Au fond de nos marmites »

Caroline - Mar 04, 2016

Le 1er mars, au Domaine de Château Virant (Lançon-Provence), Gui Gedda, le pape de la cuisine provençale, Jacques Charrette, le Vice-Président de l'Académie Nationale de Cuisine, et…

Découvrez la bouillaride de Gui Gedda, le pape de la cuisine provençale
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Découvrez la bouillaride de Gui Gedda, le pape de la cuisine provençale

Caroline - Nov 06, 2015

Eric Marra, Délégué de l’Académie Nationale de Cuisine 13, et Virgil Vincent Lam, Directeur d’antenne de Provence Plus TV, ont tourné un épisode de l’émission « Au Fond…

Gui Gedda fait souffler le Mistral sur la cuisine provençale
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Gui Gedda fait souffler le Mistral sur la cuisine provençale

Caroline - Sep 30, 2015

On ne présente plus Gui Gedda, le "pape de la cuisine provençale", c'est même LA référence en la matière. Après avoir écrit une quinzaine de livres de…