Tag: Epiphanie

Le gâteau des Rois, le préféré des Provençaux
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Le gâteau des Rois, le préféré des Provençaux

Caroline - Jan 03, 2016

Chaque région a "modélisé" son gâteau dont la recette est la marque particulière. Elle s'est fixée, elle est devenue elle-même tradition, emblême parfois. Symbole de l’Épiphanie, le…

Si la Fête des rois m’était contée…
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Si la Fête des rois m’était contée…

Caroline - Jan 03, 2016

En ce jour d'Epiphanie, rapprochons-nous du Papet et de son gari pour écouter un peu ce qu'ils se disent sur la Fête des Rois, sans qu'ils nous…

Le King Cake, un gâteau de fête très coloré
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Le King Cake, un gâteau de fête très coloré

Caroline - Jan 06, 2015

A la Nouvelle Orléans, comme en Provence, il est de tradition que celui qui trouve la fève dans la gâteau prépare le prochain. Le King Cake est…

La Louisiane a sa propre tradition de gâteau des Rois
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La Louisiane a sa propre tradition de gâteau des Rois

Caroline - Jan 05, 2015

Le Twelth Night Cake ou King Cake est la version américaine du gâteau des Rois dégusté le 6 janvier pour l'Épiphanie. Ce jour spécifique est aussi appelé “Twelfth…

La galette des Rois, l’incontournable de l’Epiphanie
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La galette des Rois, l’incontournable de l’Epiphanie

Caroline - Jan 05, 2015

Symbole de l’Épiphanie, la galette des rois en pâte feuilletée à la frangipane, dite "parisienne", est un incontournable. Elle séduit les petits et les grands et les…