Aix-en-Provence : Sheriff, l’épicerie russe incontournable
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Aix-en-Provence : Sheriff, l’épicerie russe incontournable

Caroline - 26 décembre 2016

Vous avez très certainement remarqué que je vous propose de nombreuses recettes russes ou d'Europe de l'Est sur ce blog. Cela vient très certainement qu'en plus d'être…

Le boeuf Stroganoff, délicieux plat russe au paprika
Plats
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Le boeuf Stroganoff, délicieux plat russe au paprika

Caroline - 27 novembre 2016

Avec les températures qui baissent, on a besoin de plats plus nourrissants. C'est la raison pour laquelle je vous propose aujourd'hui cette recette simple et rapide de…

Et si on se régalait avec cette délicieuse recette de poulet façon strogonoff ?
Plats
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Et si on se régalait avec cette délicieuse recette de poulet façon strogonoff ?

Caroline - 5 octobre 2016

Lorsque les températures baissent, on a envie de manger des plats plus nourrissants que d'habitude. C'est la raison pour laquelle je vous propose aujourd'hui cette délicieuse recette…

Un plat typiquement russe : le hareng sous sa pelisse
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Un plat typiquement russe : le hareng sous sa pelisse

Caroline - 2 octobre 2016

J'ai découvert lors de la célébration du Noël russe à la Datcha Kalina un plat typiquement russe : le hareng sous sa pelisse ou Chouba. C'est une…

Koulibiak de maquereau, saucisse de boeuf, tartelette de pommes de terre à la vodka : des recettes russes qui détonnent !
Desserts
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Koulibiak de maquereau, saucisse de boeuf, tartelette de pommes de terre à la vodka : des recettes russes qui détonnent !

Caroline - 12 janvier 2015

Les trois recettes, que j'ai réalisées récemment avec Caroline, une des Chefs de Cook and Go Marseille, sont inattendues mais absolument excellentes. Vous ferez mouche en les…

Le bortsch, potage russe traditionnel
Plats
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Le bortsch, potage russe traditionnel

Caroline - 10 janvier 2015

J’ai découvert lors de la célébration du Noël russe à la Datcha Kalina le bortsch. C'est un potage d'origine ukrainienne mais il fait aussi partie de l'héritage culinaire local de plusieurs…

Les blini, délices à la russe
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Les blini, délices à la russe

Caroline - 23 décembre 2014

En cette période de fêtes, on peut changer des éternels canapés en préparant des blini russes, petites galettes à la farine de sarrasin et à la levure…