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Depuis le 1er juillet, les allergènes doivent être indiqués par les professionnels des métiers de bouche
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Depuis le 1er juillet, les allergènes doivent être indiqués par les professionnels des métiers de bouche

Caroline - Juil 08, 2015

Depuis le 1er juillet 2015, les allergènes doivent être indiqués dans les restaurants, les boulangeries, les traiteurs, les cantines.... Les personnes souffrant d'allergies alimentaires l'attendaient depuis longtemps…