Mat’carons, créateur d’émotions gourmandes à Lançon
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Mat’carons, créateur d’émotions gourmandes à Lançon

Caroline - 22 septembre 2016

Mathieu Gastoud fait partie des membres du jury du concours amateur régional de desserts qui aura lieu à Lançon-Provence le 11 octobre. Apprenons un peu à le…

Yazid Ichemrahen, Champion du Monde de Pâtisserie, s’installe en Avignon
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Yazid Ichemrahen, Champion du Monde de Pâtisserie, s’installe en Avignon

Caroline - 20 mai 2016

Récemment, j'ai goûté avec bonheur aux sublimes pâtisseries de Yazid Ichemrahen, Champion du Monde de Pâtisserie et glaces, en compagnie de mes copines blogueuses Jenna du Bistro de…

Croustillant d’asperges vertes au parmesan, coulis de petits pois et fraîcheur de légumes
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Croustillant d’asperges vertes au parmesan, coulis de petits pois et fraîcheur de légumes

Caroline - 12 avril 2016

J'ai appris à préparer cette recette toute fraîche de Croustillant d'asperges vertes au parmesan, coulis de petits pois et fraîcheur de légumes lors du cours de cuisine…

Samoussa de saumon aux épices et espuma d’avocat
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Samoussa de saumon aux épices et espuma d’avocat

Caroline - 9 avril 2016

Aujourd'hui, je vous livre une recette facile de samoussa de saumon aux épices et espuma d'avocat. J'ai suivi un cours de cuisine sur l'utilisation du siphon et…

Agneau émincé au balsamique et romarin miélé, polenta aux asperges croquantes
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Agneau émincé au balsamique et romarin miélé, polenta aux asperges croquantes

Caroline - 25 mars 2016

Si vous aimez les bons plats pleins de saveurs, vous allez vous régaler avec cette délicieuse recette d'agneau émincé au balsamique et romarin miélé, polenta aux asperges…

Carré d’agneau en croûte verte, gros légumes rôtis, coulis de tapenade
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Carré d’agneau en croûte verte, gros légumes rôtis, coulis de tapenade

Caroline - 24 mars 2016

Lors de mon cours de cuisine chez Cook and Go, sur le thème "Top Chef fête Pâques", j'ai appris à préparer une délicieuse recette d'inspiration méditerranéenne, de…

Salade de fraises aux olives sucrées, soupe de fraises façon île flottante au citron
Desserts
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Salade de fraises aux olives sucrées, soupe de fraises façon île flottante au citron

Caroline - 1 juin 2015

Avec les beaux jours qui sont de retour, une recette étonnante de salade de fraises aux olives sucrées, avec sa soupe de fraises façon île flottante au…

Célébrez le printemps avec l’entrée en trompe-l’oeil de Top Chef, la panna cotta de basilic et son velouté de petits pois à la menthe
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Célébrez le printemps avec l’entrée en trompe-l’oeil de Top Chef, la panna cotta de basilic et son velouté de petits pois à la menthe

Caroline - 22 mars 2015

Toujours fidèle des cours de cuisine de Cook and Go, je vous propose la recette de l'entrée en trompe-l'oeil de Top Chef, la panna cotta de basilic…

Koulibiak de maquereau, saucisse de boeuf, tartelette de pommes de terre à la vodka : des recettes russes qui détonnent !
Desserts
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Koulibiak de maquereau, saucisse de boeuf, tartelette de pommes de terre à la vodka : des recettes russes qui détonnent !

Caroline - 12 janvier 2015

Les trois recettes, que j'ai réalisées récemment avec Caroline, une des Chefs de Cook and Go Marseille, sont inattendues mais absolument excellentes. Vous ferez mouche en les…

Découvrez la magie de Noël à la Mirande en Avignon du 12 au 14 décembre
Agenda
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Découvrez la magie de Noël à la Mirande en Avignon du 12 au 14 décembre

Caroline - 11 décembre 2014

Il y a quelques temps, j'ai passé un merveilleux week-end à la Mirande***** en Avignon et je n'avais de cesse d'y retourner pour retrouver un peu de…

Vente privée spéciale Noël russe Chez Zôdio Avignon le 28 novembre
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Vente privée spéciale Noël russe Chez Zôdio Avignon le 28 novembre

Caroline - 26 novembre 2014

Un de mes magasins favoris, Zôdio Avignon, organise le vendredi 28 novembre, de 17h à 21h, une vente privée spéciale Noël russe. Je vous préviens, j'ai déjà réservé…

Zôdio Avignon, temple de la décoration et de la cuisine, fête ses 3 ans
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Zôdio Avignon, temple de la décoration et de la cuisine, fête ses 3 ans

Caroline - 25 octobre 2014

Un de mes magasins favoris, Zôdio Avignon, fête ses 3 ans. Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, "la maison rose" est le temple de la…

Croustades d’abricots et crème d’amande, chantilly à la lavande
Desserts
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Croustades d’abricots et crème d’amande, chantilly à la lavande

Caroline - 12 septembre 2014

Ma mère m'a offert pour Noël un siphon mais j'avoue avoir toujours un peu hésité à m'en servir, ne le maîtrisant pas vraiment. J'ai eu la chance…

Risotto aux coquillages et capuccino d’encre de seiche
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Risotto aux coquillages et capuccino d’encre de seiche

Caroline - 29 mai 2014

J'ai récemment suivi un cours de cuisine spécial siphon avec Mathieu Gastoud de Mat'carons à Lançon. Pendant toute une soirée, fort conviviale, nous avons appris à préparer…