Tag: cours de cuisine

J’ai adoré mon cours de cuisine chez Provence Gourmet
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J’ai adoré mon cours de cuisine chez Provence Gourmet

Caroline - Août 22, 2017

J'ai eu la chance de tester récemment un cours de cuisine provençale avec Gilles Conchy de Provence Gourmet et j'en ai vraiment été ravie. Je remercie le…

Un plat en trompe l’oeil : le cheesecake de patates douces et volaille au curry
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Un plat en trompe l’oeil : le cheesecake de patates douces et volaille au curry

Caroline - Mar 19, 2017

Grâce à Cook and Go Marseille (qui a malheureusement fermé), j'ai découvert des préparations étonnantes. Lors d'un des cours que j'ai suivis là-bas, Xavier, le Chef, nous…

Fondez pour les macarons au citron
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Fondez pour les macarons au citron

Caroline - Mar 18, 2017

J'ai eu le plaisir de suivre un cours sur les macarons mettant à l'honneur le citron. Mathieu de Mat’carons, cours culinaire et créateurs de gourmandises à Lançon, nous…

Mat’carons, créateur d’émotions gourmandes à Lançon
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Mat’carons, créateur d’émotions gourmandes à Lançon

Caroline - Sep 22, 2016

Mathieu Gastoud fait partie des membres du jury du concours amateur régional de desserts qui aura lieu à Lançon-Provence le 11 octobre. Apprenons un peu à le…

Yazid Ichemrahen, Champion du Monde de Pâtisserie, s’installe en Avignon
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Yazid Ichemrahen, Champion du Monde de Pâtisserie, s’installe en Avignon

Caroline - Mai 20, 2016

Récemment, j'ai goûté avec bonheur aux sublimes pâtisseries de Yazid Ichemrahen, Champion du Monde de Pâtisserie et glaces, en compagnie de mes copines blogueuses Jenna du Bistro de…

Croustillant d’asperges vertes au parmesan, coulis de petits pois et fraîcheur de légumes
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Croustillant d’asperges vertes au parmesan, coulis de petits pois et fraîcheur de légumes

Caroline - Avr 12, 2016

J'ai appris à préparer cette recette toute fraîche de Croustillant d'asperges vertes au parmesan, coulis de petits pois et fraîcheur de légumes lors du cours de cuisine…

Samoussa de saumon aux épices et espuma d’avocat
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Samoussa de saumon aux épices et espuma d’avocat

Caroline - Avr 09, 2016

Aujourd'hui, je vous livre une recette facile de samoussa de saumon aux épices et espuma d'avocat. J'ai suivi un cours de cuisine sur l'utilisation du siphon et…

Agneau émincé au balsamique et romarin miélé, polenta aux asperges croquantes
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Agneau émincé au balsamique et romarin miélé, polenta aux asperges croquantes

Caroline - Mar 25, 2016

Si vous aimez les bons plats pleins de saveurs, vous allez vous régaler avec cette délicieuse recette d'agneau émincé au balsamique et romarin miélé, polenta aux asperges…

Carré d’agneau en croûte verte, gros légumes rôtis, coulis de tapenade
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Carré d’agneau en croûte verte, gros légumes rôtis, coulis de tapenade

Caroline - Mar 24, 2016

Lors de mon cours de cuisine chez Cook and Go, sur le thème "Top Chef fête Pâques", j'ai appris à préparer une délicieuse recette d'inspiration méditerranéenne, de…

Salade de fraises aux olives sucrées, soupe de fraises façon île flottante au citron
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Salade de fraises aux olives sucrées, soupe de fraises façon île flottante au citron

Caroline - Juin 01, 2015

Avec les beaux jours qui sont de retour, une recette étonnante de salade de fraises aux olives sucrées, avec sa soupe de fraises façon île flottante au…

Célébrez le printemps avec l’entrée en trompe-l’oeil de Top Chef, la panna cotta de basilic et son velouté de petits pois à la menthe
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Célébrez le printemps avec l’entrée en trompe-l’oeil de Top Chef, la panna cotta de basilic et son velouté de petits pois à la menthe

Caroline - Mar 22, 2015

Toujours fidèle des cours de cuisine de Cook and Go, je vous propose la recette de l'entrée en trompe-l'oeil de Top Chef, la panna cotta de basilic…

Koulibiak de maquereau, saucisse de boeuf, tartelette de pommes de terre à la vodka : des recettes russes qui détonnent !
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Koulibiak de maquereau, saucisse de boeuf, tartelette de pommes de terre à la vodka : des recettes russes qui détonnent !

Caroline - Jan 12, 2015

Les trois recettes, que j'ai réalisées récemment avec Caroline, une des Chefs de Cook and Go Marseille, sont inattendues mais absolument excellentes. Vous ferez mouche en les…

Découvrez la magie de Noël à la Mirande en Avignon du 12 au 14 décembre
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Découvrez la magie de Noël à la Mirande en Avignon du 12 au 14 décembre

Caroline - Déc 11, 2014

Il y a quelques temps, j'ai passé un merveilleux week-end à la Mirande***** en Avignon et je n'avais de cesse d'y retourner pour retrouver un peu de…

Vente privée spéciale Noël russe Chez Zôdio Avignon le 28 novembre
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Vente privée spéciale Noël russe Chez Zôdio Avignon le 28 novembre

Caroline - Nov 26, 2014

Un de mes magasins favoris, Zôdio Avignon, organise le vendredi 28 novembre, de 17h à 21h, une vente privée spéciale Noël russe. Je vous préviens, j'ai déjà réservé…