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Comment réussir le Bortsch dans sa version du Sud de la Russie
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Comment réussir le Bortsch dans sa version du Sud de la Russie

Caroline - Fév 10, 2017

Le Bortsch, également Bortch (Борщ), est un potage d’origine ukrainienne mais il fait aussi partie de l’héritage culinaire local de plusieurs pays de l’Est et du centre de l’Europe. Il en…