Smoothie gourmand aux figues et reines-claudes

Caroline
20 août 2015

P1060884

Je suis une grande fan des smoothies et j’ai eu envie de tester une nouvelle recette facile avec d’excellents fruits de l’été : les figues et les reines-claudes. J’ai choisi d’utiliser du lait d’amande et de l’eau de coco afin de lui donner un goût encore plus gourmand. Et pour la touche sucrée finale, j’ai opté pour le xylitol, qui est du sucre de bouleau avec un indice glycémique faible. Vous allez être surpris par la saveur de ce divin breuvage et vous allez vous régaler sans d’autant doute, d’autant que vous n’aurez pas les inconvénients du gluten et du lactose.

Ingrédients pour 2 personnes

  • 4 figues bio
  • 4 reines-claudes bio
  • 1 poire ferme bio
  • 1 verre de lait d’amande bio
  • 1 verre d’eau de coco bio
  • 1 cuillère à café de xylitol

Lavez vos fruits et coupez-les en morceaux, sans les éplucher s’ils sont bio, en supprimant les parties dures.

Déposez-les dans le bol du blender et versez par-dessus le lait d’amande, l’eau de coco et le xylitol.

Mixez quelques minutes afin d’obtenir un mélange homogène.

Crédit photo : Caroline Générosi-Herpin

Vous pourriez être intéressé

« Mmmh ! », le Festival de la Gastronomie en Provence, s’installe à Château-le-Rouge le 2 juillet
Agenda
shares0 views
Agenda
shares0 views

« Mmmh ! », le Festival de la Gastronomie en Provence, s’installe à Château-le-Rouge le 2 juillet

Caroline - Juin 26, 2017

"Mmmh !", le 25e Festival de la Gastronomie de Chateauneuf-le-Rouge aura lieu le 2 juillet à partir de 11h30 sur…

Bagels aux crevettes, concombre et graines germées
Plats
shares10 views
Plats
shares10 views

Bagels aux crevettes, concombre et graines germées

Caroline - Juin 26, 2017

Aujourd'hui, je vous propose une idée originale de sandwichs pour les pique-nique ou les repas entre amis : les bagels aux…

Recette de patates douces au chorizo de ma mère
Plats
shares30 views
Plats
shares30 views

Recette de patates douces au chorizo de ma mère

Caroline - Juin 24, 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette facile de patates douces au chorizo. C'est un plat très simple mais délicieux…

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.