Eau fraîcheur au gingembre et à la pomme

Caroline
1 septembre 2017
309 Views

recette pomme gingembre eau

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette anti-gaspillage d’eau fraîcheur au gingembre et à la pomme. Je suis sûre que les petits, comme les grands, adoreront cette boisson ludique pleine de saveurs.

Les eaux de fruits sont très populaires en Italie et elles ont débarqué chez nous cet été. On les a retrouvées dans les salons de thé, déclinés en plusieurs parfums. On connaît bien la citronnade mais il en existe des plus originales. J’ai beaucoup apprécié la pamplenade de l’Anticafé à Aix.

Ingrédients pour 2/3 personnes :

  • 2 pommes rouges bio
  • 3cm de gingembre frais
  • Un peu de sucre (personnellement, j’apprécie le xylitol ou la stévia)
  • 1 rondelle de citron vert bio
  • 1 litre d’eau

Pelez les pommes rouges. Conservez les pelures pour cette préparation et utilisez la chair pour une autre recette, comme du boudin blanc aux deux pommes.

Brossez, rincez et épluchez le gingembre. Râpez-le.

Dans une casserole, faites bouillir l’eau et jetez-y les pelures de pomme et le gingembre pendant 5 minutes.

Couvrez et laissez refroidir hors du feu.

Passez cette préparation dans une bouteille, avec un chinois.

Ajoutez-y le sucre et le citron vert. Laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur.

Dégustez cette boisson chaude ou froide.

Si vous avez aimé cette recette n’hésitez pas à me laisser un commentaire.

A lire :

Un bon jus de tomates pour se désaltérer

Jus vert aux courgettes, concombre et pastèque

Un jus tout en douceur de carottes, pommes et ananas

Une eau détox rafraîchissante à la badiane et romarin

Crédit photo : Caroline Générosi

Vous pourriez être intéressé

Steaks et galettes de pommes de terre façon hamburger 
Non classé
49 vus
Non classé
49 vus

Steaks et galettes de pommes de terre façon hamburger 

Caroline - 22 juin 2018

Aujourd'hui, je revisite le célèbre hamburger en remplaçant le pain par des pommes de terre râpées. Vous allez adorer cette…

Des cupcakes rigolos aux calissons à la poire
Desserts
609 vus
Desserts
609 vus

Des cupcakes rigolos aux calissons à la poire

Caroline - 21 juin 2018

Voici une recette gourmande de cupcakes aux calissons à la poire. Je l'ai imaginée avec la complicité de la Confiserie d’Entrecasteaux.…

De délicieux petits cupcakes aux calissons à la cerise
Desserts
1092 vus
Desserts
1092 vus

De délicieux petits cupcakes aux calissons à la cerise

Caroline - 20 juin 2018

 Aujourd'hui, je partage avec vous cette recette gourmande de cupcakes aux calissons à la cerise. En partenariat avec la Confiserie…

Laissez un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publié.