Eau fraîcheur au gingembre et à la pomme

Caroline
1 septembre 2017
173 Views

recette pomme gingembre eau

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette anti-gaspillage d’eau fraîcheur au gingembre et à la pomme. Je suis sûre que les petits, comme les grands, adoreront cette boisson ludique pleine de saveurs.

Les eaux de fruits sont très populaires en Italie et elles ont débarqué chez nous cet été. On les a retrouvées dans les salons de thé, déclinés en plusieurs parfums. On connaît bien la citronnade mais il en existe des plus originales. J’ai beaucoup apprécié la pamplenade de l’Anticafé à Aix.

Ingrédients pour 2/3 personnes :

  • 2 pommes rouges bio
  • 3cm de gingembre frais
  • Un peu de sucre (personnellement, j’apprécie le xylitol ou la stévia)
  • 1 rondelle de citron vert bio
  • 1 litre d’eau

Pelez les pommes rouges. Conservez les pelures pour cette préparation et utilisez la chair pour une autre recette, comme du boudin blanc aux deux pommes.

Brossez, rincez et épluchez le gingembre. Râpez-le.

Dans une casserole, faites bouillir l’eau et jetez-y les pelures de pomme et le gingembre pendant 5 minutes.

Couvrez et laissez refroidir hors du feu.

Passez cette préparation dans une bouteille, avec un chinois.

Ajoutez-y le sucre et le citron vert. Laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur.

Dégustez cette boisson chaude ou froide.

Si vous avez aimé cette recette n’hésitez pas à me laisser un commentaire.

A lire :

Un bon jus de tomates pour se désaltérer

Jus vert aux courgettes, concombre et pastèque

Un jus tout en douceur de carottes, pommes et ananas

Une eau détox rafraîchissante à la badiane et romarin

Crédit photo : Caroline Générosi

Vous pourriez être intéressé

Une soupe originale aux maïs et quinoa
Plats
548 vus
Plats
548 vus

Une soupe originale aux maïs et quinoa

Caroline - 23 février 2018

Aujourd'hui, on se régale avec cette soupe originale aux maïs et quinoa. Une fois de plus, j'ai privilégié la cuisine…

Les Sud’crés ont présenté leurs créations gourmandes de Pâques
Mes adresses
217 vus
Mes adresses
217 vus

Les Sud’crés ont présenté leurs créations gourmandes de Pâques

Caroline - 23 février 2018

Le 19 février, j'ai eu le grand plaisir d'assister à la présentation des créations gourmandes de Pâques de 10 membres…

Le restaurant « Les fils à Maman » ouvre à Aix
Mes adresses
1431 vus
Mes adresses
1431 vus

Le restaurant « Les fils à Maman » ouvre à Aix

Caroline - 22 février 2018

Le restaurant "Les Fils à Maman" s'installe au 42 de la Rue de la Verrerie à Aix-en-Provence. On y trouve…

Laissez un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publié.