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J’ai testé le rééquilibrage alimentaire Natur House
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J’ai testé le rééquilibrage alimentaire Natur House

Caroline - 14 mars 2017

J'ai testé la méthode de rééquilibrage alimentaire Natur House (on ne parle pas de régime, paraît-il) pendant un mois. J'ai perdu 4 kilos mais mon avis est mitigé. Je…

Comment réaliser une tarte soleil à la tapenade
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Comment réaliser une tarte soleil à la tapenade

Caroline - 25 octobre 2017

La tarte soleil est l'une des grandes tendances du moment. Elle se décline aussi bien en salé qu'en sucré et plaît aux adultes autant qu'aux enfants. Gourmicom…

L’injera, la galette éthiopienne sans gluten
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Caroline - 2 février 2018

Les crêpes et les galettes, on connaît ça en France, mais si on s'arrêtait un peu en Ethiopie car leur galette, l'Injera, est vraiment à découvrir et…

Mon péché mignon : la friture de joels
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Mon péché mignon : la friture de joels

Caroline - 4 février 2018

Je vous livre aujourd'hui la recette familiale de mon péché mignon : la friture de Joels. Que de souvenirs quand je mange ces petits poissons frits !…

Une recette de famille : le potaje, soupe pied-noire très nourrissante
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Caroline - 14 novembre 2015

Comme, du côté de ma mère, mes ancêtres sont majoritairement d'origine espagnole et que de celui de mon père, ils sont italiens, ma grand-mère Odette avait coutume de…

La tradition provençale des olives vertes à la cendre
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La tradition provençale des olives vertes à la cendre

Caroline - 26 novembre 2017

  Je vous propose aujourd'hui une méthode provençale traditionnelle un peu oubliée : les olives vertes à la cendre de bois. C'est une recette simple et facile…

Le gâteau des Rois, le préféré des Provençaux
Desserts
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Le gâteau des Rois, le préféré des Provençaux

Caroline - 7 janvier 2018

Chaque région a "modélisé" son gâteau dont la recette est la marque particulière. Elle s'est fixée, elle est devenue elle-même tradition, emblème parfois. Symbole de l’Épiphanie, le…

Nouilles sautées aux crevettes façon Pad Thai
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Nouilles sautées aux crevettes façon Pad Thai

Caroline - 11 février 2018

La recette de nouilles sautées aux crevettes façon Pad Thai que je vous propose aujourd'hui est facile et assez rapide, tout en étant équilibrée et nourrissante. C'est…

Le minestrone, une véritable institution en Italie !
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Le minestrone, une véritable institution en Italie !

Caroline - 13 janvier 2015

En Italie, le Minestrone est à la fois un symbole et une institution. Ce potage, ou plutôt cette grosse soupe consistante, délicieuse et roborative, qui se mange…

Partez en Russie avec la salade Olivier
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Partez en Russie avec la salade Olivier

Caroline - 13 janvier 2018

Je vous propose aujourd'hui la salade Olivier qui est LA salade russe la plus connue depuis l'ère soviétique ... Mon ami Daniel, Français expatrié à Krasnodar dans le…

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