Vins gourmands, cuisine lounge… : toutes les nouveautés gastronomiques de Mercure

Caroline
8 avril 2014

Vinsgourmands4J’ai eu l’occasion de tester l’Hôtel Mercure des 2 Alpes 1800, où j’ai un souvenir de buffet de la mer absolument incroyable. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou le dîner, je n’avais vu autant de bonnes choses en même temps !  Aujourd’hui, Mercure poursuit sa stratégie de développement avec de nouvelles tendances gastronomiques mêlées à un fort ancrage régional.

Troisième marque hôtelière mondiale avec plus de 725 hôtels répartis dans 49 pays, Mercure est une marque forte, attractive et cohérente pour ses clients, équipes et partenaires.  Elle a récemment mis en place de nombreuses nouveautés côté gastronomie et ce n’est pas pour me déplaire.

Dans cette nouvelle offre qui met en avant le plaisir et la gourmandise, on retrouve notamment les Vins gourmands avec un partenariat inédit avec Bettane & Desseauve, les nouveaux petits-déjeuners, le Club Sandwich revisité, ou encore la Cuisine Lounge.

Des vins gourmands pour un véritable voyage gustatif

Petits déjeuners

Depuis presque 30 ans, Mercure propose ses Grands Vins Mercure et une carte des vins, reconnue par la profession viticole, composée de vins régionaux et internationaux… à petits prix ! Les petits derniers, Les Vins gourmands, qui s’inspirent du café gourmand, sont servis avec leurs « Grignotises », salées ou sucrées. Ces bouchées gourmandes permettront aux clients les plus exigeants un véritable voyage gustatif.

Pour trouver les valeurs sûres, les étonnants, les “bien cachés”…, Mercure a fait appel à des experts reconnus et à de grands amoureux des vins de France, Michel Bettane et Thierry Desseauve.

Des petits-déjeuners Mercure entièrement modernisés

Mercure a également modernisé son offre de petits-déjeuners, un des moments que je préfère dans la journée, et met à l’honneur nos régions avec des produits locaux sucrés et salés. Ils sont servis sous forme de buffets généreux, où chacun trouvera son bonheur ! Pour moi, ce sont les pancakes, les oeufs brouillés ou le fromage. Les becs sucrés craqueront plutôt pour les viennoiseries ou le muesli…

MERCURE - CLUB SANSWICH GAEL ORIEUXFort de sa modernité, Mercure revisite un classique à grand succès, le Club Sandwich Plat Signature. Moi qui ai vécu au Canada, je connais bien ce standard et franchement, j’apprécie beaucoup le fait qu’il soit revisité aux couleurs locales et réalisé dans les règles de l’art avec des ingrédients frais, des gestes simples et l’inspiration du moment !

Un concept innovant, la Cuisine Lounge

Enfin, Mercure a lancé un concept innovant : la Cuisine Lounge. Cet espace, comme à la maison, permet aux gourmets de composer la pause gustative dont ils ont envie, à toute heure de la journée. Qui n’a pas rêvé d’avoir à sa disposition une cuisine professionnelle, fonctionnelle et totalement équipée ? Sans compter l’équipe de professionnels toujours présente pour vous conseiller sur les meilleures recettes de nos régions.

Crédit photos : Mercure

Sponsored by BuzzParadise

Vous pourriez être intéressé

Innovez avec cette salade avocat saumon en bocal
Entrées
shares6 views
Entrées
shares6 views

Innovez avec cette salade avocat saumon en bocal

Caroline - Oct 16, 2017

Mettez du soleil sur votre table avec cette recette facile de salade en bocal à l'avocat, saumon, tomates et pomelo.…

Une délicieuse salade aux couleurs d’automne à la citrouille
Plats
0 shares19 views1
Plats
0 shares19 views1

Une délicieuse salade aux couleurs d’automne à la citrouille

Caroline - Oct 15, 2017

C'est le moment de déguster les bons fruits et légumes d'automne. Pour changer un peu de la soupe à la…

Régalez-vous avec cette salade de fruits en gelée de pommes
Desserts
0 shares3 views2
Desserts
0 shares3 views2

Régalez-vous avec cette salade de fruits en gelée de pommes

Caroline - Oct 13, 2017

Je vous propose aujourd'hui une douceur fruitée, sans gluten et sans lactose : une salade de fruits en gelée de…

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.