Marseille : un excellent repas vietnamien caritatif le 12 juin

Caroline
7 juin 2016

say my nem marseille

Quand Say My Nem, mouvement de soutien à la cuisine traditionnelle vietnamienne et instigateur de la Révolution des Nems, élargit ses activités, cela donne une jolie initiative gourmande et caritative. En effet, à partir du dimanche 12 juin, une fois par trimestre, Julien Ru, un des créateurs du Mouvement, et ses complices organiseront un premier repas caritatif. Pour ma part, j’ai déjà pris mes places car j’adore la cuisine vietnamienne et que j’aime bien donner un coup de main aux autres, dès que c’est possible !

L’objectif de ces repas est de soutenir des projets solidaires et humanitaires, en leur reversant intégralement les bénéfices récoltés lors des soirées. Le premier repas sera organisé le dimanche 12 juin à partir de 19h30 au WAAW, le haut parleur culturel de Marseille, au bénéfice de l’association “La Boulangerie Française”, installée à Hué au Vietnam. Cette école de boulangerie forme de jeunes Vietnamiens défavorisés au métier de boulanger pâtissier.

Le parrain de cet événement sera la Maison Saint Honoré par Pierre Ragot, tandis que SMartfr offrira le vin bio de sa réserve personnelle, que Tam-ky France fera un prix sur les matières premières, que le WAAW mettra gracieusement à disposition ses locaux et que l’association « Les Amis du Vietnam » fournira la vaisselle !

Les places sont vendues uniquement en prévente et en nombre très limité.

Le menu est à tomber par terre (35€ par personne – vin compris) : 

Cocktail & bière & nems

Entrées
Soupe Mamie No, bouillon aigrelet, boulettes de porc explosives, tomate, coriandre
Salade de mangue verte, pamplemousse et crevettes
Salade de bœuf tiède aux herbes

Plats
Poulet braisé à la citronnelle
Riz blanc
Légumes vinaigrés
Canh (bouillon de poulet)

Desserts
Chè banane et noix de coco
Crème brûlée à la citronnelle et combava
Café sua da

Sponsornot

Vous pourriez être intéressé

Innovez avec ces galettes de chou fleur
Plats
shares0 views
Plats
shares0 views

Innovez avec ces galettes de chou fleur

Caroline - Août 23, 2017

Aujourd'hui, on se régale avec cette délicieuse recette de galettes de chou-fleur. Elle ravira vos papilles avec ses saveurs gorgées…

Découvrez les Secrets Santé et Minceur du Japon
A tester
shares0 views
A tester
shares0 views

Découvrez les Secrets Santé et Minceur du Japon

Caroline - Août 22, 2017

J'ai eu le plaisir de recevoir le livre, "Secrets Santé et Minceur du Japon", du médecin nutritionniste Sophie Ortega. On…

Une Dégustabox pour un été en famille réussi !
A tester
shares0 views
A tester
shares0 views

Une Dégustabox pour un été en famille réussi !

Caroline - Août 22, 2017

C’est le moment de vous dévoiler le contenu de la Dégustabox, "Un été en famille". J’y ai trouvé tout ce…

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.