Gaspacho andalou revisité anti-gaspillage
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Gaspacho andalou revisité anti-gaspillage

Caroline - Juil 26, 2017

Souvent, quand on prépare des plats comme la ratatouille ou la caponata, il nous reste des épluchures de légumes, que nous jetons ne sachant pas qu'en faire.…

Poulet mariné aux poivrons et aux tomates
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Poulet mariné aux poivrons et aux tomates

Caroline - Juil 25, 2017

Aujourd'hui, on se régale avec ce poulet mariné aux poivrons et aux tomates. J'apprécie la cuisine fusion qui permet de marier plusieurs cuisines et je ne m'en…

Omelette aux champignons et tomates
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Omelette aux champignons et tomates

Caroline - Juil 24, 2017

Aujourd'hui, on se régale avec cette recette toute simple d'omelette aux champignons et aux tomates. Ces légumes et le fromage de chèvre donnent à ce plat une…

Partez dans le Sud avec ce poulet aux légumes du soleil
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Partez dans le Sud avec ce poulet aux légumes du soleil

Caroline - Juil 21, 2017

Aujourd'hui, on se régale avec ce délicieux poulet aux légumes du soleil. Il prend un peu de temps à préparer car chaque légume doit être traité séparément.…

Salade fraîcheur aux haricots verts et oeufs mimosa
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Salade fraîcheur aux haricots verts et oeufs mimosa

Caroline - Juil 20, 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette facile de salade fraîcheur aux haricots verts et oeufs mimosa. Ce plat complet conviendra aux repas entre amis et aux…

On part dans le Sud avec ce ragoût de poulet à la tomate
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On part dans le Sud avec ce ragoût de poulet à la tomate

Caroline - Juil 20, 2017

Aujourd'hui, on se régale avec un excellent ragoût de poulet à la tomate. Je vous invite à partir sur les bords de la Méditerranée avec cette recette…

Un excellent poulet méditerranéen aux olives noires et citron
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Un excellent poulet méditerranéen aux olives noires et citron

Caroline - Juil 19, 2017

Aujourd'hui, je partage avec vous la recette facile et savoureuse de ma mère : le poulet aux olives noires et au citron. Elle vous emmènera sur les…

Le tian d’agneau, le plat provençal par excellence
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Le tian d’agneau, le plat provençal par excellence

Caroline - Juil 16, 2017

Le tian d'agneau est LE plat provençal s'il en est ! A l'origine, il était typique du Comtat Vénaissin (partie de Vaucluse comprenant Carpentras, Vaison la Romaine…

Un plat plein de saveurs : le tajine de poulet aux abricots
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Un plat plein de saveurs : le tajine de poulet aux abricots

Caroline - Juil 15, 2017

J'aime beaucoup la cuisine marocaine et notamment, les tajines. J'ai profité d'avoir des abricots frais pour les préparer avec du poulet bio, dans une version sans gluten.…

Un jambalaya revisité pour changer un peu du riz
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Un jambalaya revisité pour changer un peu du riz

Caroline - Juil 14, 2017

J'ai découvert le jambalaya lors de mon voyage en Louisiane et depuis, j'aime beaucoup préparer de différentes façons ce plat traditionnel cajun. J'ai utilisé des abricots frais…

Des courgettes farcies tout en légèreté
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Des courgettes farcies tout en légèreté

Caroline - Juil 13, 2017

Aujourd'hui, je partage une recette toute simple et pleine de saveurs de courgettes farcies. Vous allez apprécier ce plat complet aux accents provençaux. C'est une préparation anti-gaspillage…

Minestrone revisité aux légumes d’été et au pistou
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Minestrone revisité aux légumes d’été et au pistou

Caroline - Juil 12, 2017

Profitons des beaux jours pour préparer ce délicieux minestrone revisité aux légumes d'été et au pistou. Cette recette facile vous permettra de déguster les bons légumes de…

Crevettes mijotées aux tomates et poivrons à l’italienne
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Crevettes mijotées aux tomates et poivrons à l’italienne

Caroline - Juil 11, 2017

Aujourd'hui, je vous emmène en Italie avec cette délicieuse recette de crevettes aux tomates et poivrons. Je me suis inspirée d'une recette sicilienne pour créer ce plat…

Une salade estivale aux poivrons et tomates
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Une salade estivale aux poivrons et tomates

Caroline - Juil 10, 2017

Aujourd'hui, je vous emmène dans le Sud avec cette recette de salade estivale aux poivrons et tomates. Vous allez adorer ce plat plein de saveurs et de couleurs.…