Partez en Louisiane avec ce gombo de poulet
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Partez en Louisiane avec ce gombo de poulet

Caroline - Juin 21, 2017

J'ai visité la Louisiane quand j'avais 20 ans et des années plus tard, je n'ai toujours pas oublié cet endroit magique, tant pour les paysages, pour ses…

Innovez avec ce burger de tomate au poulet et pesto
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Innovez avec ce burger de tomate au poulet et pesto

Caroline - Juin 20, 2017

Aujourd'hui, je vous emmène dans le Sud avec cette délicieuse recette de burger de tomate au poulet et pesto. C'est mon amie Céline qui me l'a confiée…

Un délicieux cocktail de fruits de mer à la tomate
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Un délicieux cocktail de fruits de mer à la tomate

Caroline - Juin 19, 2017

Aujourd'hui, je vous emmène en bord de mer avec ce délicieux cocktail de fruits de mer à la tomate. Cette recette à base de crevettes, de seiches,…

Une recette d’acras de morue à tomber
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Une recette d’acras de morue à tomber

Caroline - Juin 18, 2017

J'adore la cuisine antillaise, et notamment les préparations à base de poisson. Comme vous êtes mes lecteurs préférés, je vous livre aujourd'hui ma recette secrète d'acras de…

Innovez avec cette salade avocat saumon en bocal
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Innovez avec cette salade avocat saumon en bocal

Caroline - Juin 17, 2017

Mettez du soleil sur votre table avec cette recette facile de salade en bocal à l'avocat, saumon, tomates et pomelo. J’aime beaucoup cette façon originale de consommer…

Un vrai régal à l’italienne : l’osso bucco au safran
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Un vrai régal à l’italienne : l’osso bucco au safran

Caroline - Juin 16, 2017

Qui ne connaît pas et surtout qui n'aime pas l'osso bucco, ce plat traditionnel de Milan préparé à partir de tranches de jarrets de veau et de…

Salade de poulpe et artichauts
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Salade de poulpe et artichauts

Caroline - Juin 15, 2017

Aujourd'hui, je vous emmène au bord de l'eau avec cette recette de salade de poulpe à la plancha et artichauts. Pour moi, c'est une préparation anti-gaspillage car…

Salade de quinoa au poulet et tomates
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Salade de quinoa au poulet et tomates

Caroline - Juin 13, 2017

Aujourd'hui, on se régale avec cette recette facile de salade de quinoa au poulet et tomates, une façon de rendre sexy le quinoa parfois un peu fade.…

Soupe froide de courgettes à la menthe
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Soupe froide de courgettes à la menthe

Caroline - Juin 13, 2017

En été, on se régale avec des soupes froides de légumes. Pourquoi ne pas essayer cette recette facile de soupe froide de courgettes à la menthe ?…

Salade colorée aux copeaux de noix de coco
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Salade colorée aux copeaux de noix de coco

Caroline - Juin 09, 2017

Aujourd'hui, je vous propose cette recette facile et savoureuse de salade colorée aux copeaux de noix de coco. Elle pourra être dégustée lors d'un repas léger ou d'un…

Sauté de poulet aux lentilles, chèvre frais et menthe
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Sauté de poulet aux lentilles, chèvre frais et menthe

Caroline - Juin 07, 2017

Aujourd'hui, je vous ai concocté un plat de saison très savoureux : le sauté de poulet aux lentilles, chèvre frais et menthe. Comme d'habitude, le mariage chèvre…

Salade de la mer au crabe et au chèvre
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Salade de la mer au crabe et au chèvre

Caroline - Juin 07, 2017

J'adore la cuisine en bocaux car cela permet de préparer des plats originaux qui font de leur petit effet. Le grand avantage, c'est qu'on peut les transporter…

Salade de quinoa au poivron et tomates confites
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Salade de quinoa au poivron et tomates confites

Caroline - Juin 06, 2017

Qui ne connaît pas le fameux taboulé libanais au boulghour, à la tomate et au persil ? Je vous en propose aujourd'hui une version originale et colorée…

Pour un apéritif gourmand, testez ce muffin anglais au beaufort et aux olives vertes
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Pour un apéritif gourmand, testez ce muffin anglais au beaufort et aux olives vertes

Caroline - Juin 05, 2017

Cette recette facile et savoureuse de muffin anglais au beaufort et aux olives vertes que m'ont donnée des amis canadiens. Dans la version originale, ils mettent du…