Comment faire un Gravity Cake express ?
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Comment faire un Gravity Cake express ?

Caroline - Mar 26, 2017

Le Gravity Cake est vraiment le gâteau tendance, on en trouve de toutes les formes et de toutes les tailles. Je vous propose aujourd'hui d'en créer un…

Power bowl aux crevettes, patates douces et asperges
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Power bowl aux crevettes, patates douces et asperges

Caroline - Mar 25, 2017

Je vous propose aujourd’hui une recette chaude de power bowl aux patates douces, crevettes et asperges. Elle conviendra très bien aux personnes mangeant sans gluten et sans lactose.…

Les délicieux poireaux à la vinaigrette du Chef Maximilien Kuzniar
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Les délicieux poireaux à la vinaigrette du Chef Maximilien Kuzniar

Caroline - Mar 24, 2017

Tout le monde connaît les poireaux à la vinaigrette, une entrée traditionnelle consommée depuis des générations. Maximilien Kuzniar, le Chef du restaurant Plantxa à Boulogne-Billancourt, l'a modernisée…

Changez avec ces haricots verts à la tomate et au menthe
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Changez avec ces haricots verts à la tomate et au menthe

Caroline - Mar 24, 2017

Vous essayez de faire attention à votre ligne et vous n'êtes pas spécialement fans des haricots verts, que vous trouvez un peu fades. Grâce à cette recette…

Surprenez avec ce quinoa aux fruits de mer et au citron
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Surprenez avec ce quinoa aux fruits de mer et au citron

Caroline - Mar 23, 2017

Aujourd'hui, on se régale avec cette recette facile et savoureuse de quinoa aux fruits de mer. J'adore le goût acidulé du zeste de citron et le coup…

Surprenez avec ce velouté de banane
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Surprenez avec ce velouté de banane

Caroline - Mar 22, 2017

Aujourd'hui, on surprend ses invités avec cette recette facile de velouté de banane. Oui, vous avez lu, du velouté de banane ! Bien évidemment, il faut apprécier…

Omelette verte au chèvre et à la menthe
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Omelette verte au chèvre et à la menthe

Caroline - Mar 21, 2017

Aujourd'hui, on se régale avec cette excellente omelette verte au chèvre, à la roquette et à la menthe. Je ne vous surprendrai pas en vous disant que…

Raviolis à la sauce au roquefort et échalotes caramélisées
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Raviolis à la sauce au roquefort et échalotes caramélisées

Caroline - Mar 20, 2017

Aujourd'hui, on se régale avec ces raviolis à la sauce au roquefort et aux échalotes caramélisées. Vous allez adorer cette recette anti-gaspillage très simple et si savoureuse.…

Un plat en trompe l’oeil : le cheesecake de patates douces et volaille au curry
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Un plat en trompe l’oeil : le cheesecake de patates douces et volaille au curry

Caroline - Mar 19, 2017

Grâce à Cook and Go Marseille (qui a malheureusement fermé), j'ai découvert des préparations étonnantes. Lors d'un des cours que j'ai suivis là-bas, Xavier, le Chef, nous…

Fondez pour les macarons au citron
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Fondez pour les macarons au citron

Caroline - Mar 18, 2017

J'ai eu le plaisir de suivre un cours sur les macarons mettant à l'honneur le citron. Mathieu de Mat’carons, cours culinaire et créateurs de gourmandises à Lançon, nous…

Le café Kanuck, version canadienne de l’Irish Coffee
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Le café Kanuck, version canadienne de l’Irish Coffee

Caroline - Mar 17, 2017

Alors que la "saison des sucres", période entre mi-mars et mi-avril durant laquelle le sirop d'érable est récolté, vient juste de commencer au Canada, je vous propose…

Epatez vos amis avec ce boeuf à la Guiness
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Epatez vos amis avec ce boeuf à la Guiness

Caroline - Mar 17, 2017

En bonne épicurienne, Florence, ma copine blagueuse, nous a confié sa recette de bœuf à la Guiness. Ce plat traditionnel irlandais est basé sur le même principe que la daube,…

Soupe miso aux épinards, chou chinois et champignons
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Soupe miso aux épinards, chou chinois et champignons

Caroline - Mar 16, 2017

Aujourd'hui, on se fait du bien avec cette soupe miso aux épinards, chou chinois et champignons, entièrement végétarienne. En effet, le miso fait partie des aliments conseillés pour…

Power bowl aux asperges, avocat et oeufs
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Power bowl aux asperges, avocat et oeufs

Caroline - Mar 15, 2017

Le power bowl est un mélange d'aliments sains, qui se consomme en version salée ou sucrée, chaude ou froide. On y retrouve des céréales, des légumineuses, des…